Comer en Lanzarote, en Barcelona y en Madrid.

Uno de los placeres de nuestras vacaciones es la comida. No podemos evitar hablar de esto en nuestro blog porque además de ser uno de los placeres más grandes de esta vida, cuando estamos de viaje se convierte en una actividad fundamental. Al menos para mí, que siendo flaco, creo que tengo un alma de gordo. Descubrí una excelente Guía de Restaurantes en Internet a la que les aconsejo dar un vistazo.

Primero porque es una forma fantástica de asegurarnos una buena ubicación en los lugares que más nos gusten y además porque nos facilita mucho el trabajo de buscar un buen lugar antes de viajar. Por ejemplo podemos tomar como ejemplo la sección de restaurantes Madrid si es que vamos a viajar a la capital del reino.

Allí podremos encontrar un listado con los precios, opiniones de sus comensales, ubicación en un mapa detalladísimo, fotografías, vídeos, menúes completos, servicios adicionales y ofertas especiales.

Realmente el servicio que ofrece esta guía de restaurantes es espectacular. Para mí el diseño es de lo más profesional ya que toda la información está comunicada claramente al lector internauta.
Esto es lo que yo llamo una web realmente efectiva que responde perfectamente a las necesidades de su target en Internet: las personas que buscan un lugar para comer.

Pero Restalo no se queda en lo informativo, va más allá, ofreciendo una interfase totalmente interactiva: en primer lugar un motor de búsquedas perfectemante organizado, en segundo lugar un formulario para reservar sin moverse de casa o gastar en una llamada y en tercer lugar la posibilidad de dejar opiniones para otros interesados sobre nuestra propia experiencia.

En este momento en Restalo pueden verse restaurantes de varias las localidades españolas, pero no todas. Yo creo que el portal irá creciendo a medida que la gente le conozca para abarcar todo el territorio Español. También incluye bares y clubes. No dejes de leer la sección de cenas gratis ya que podrás llevarte ma´s de una sorpresa.

En cuanto a comer en Lanzarote, yo tengo mis preferencias. Desde luego creo que el mejor restaurant de la isla se encuentra en Puerto del Carmen y se llama La Bodega. Desde una cocina completamente ecléctica y de autor, es un restaurante generoso, de platos abundantes pero muy cuidados y a precios normales: no es caro y se come muy bien.
Destaca el servicio, muy personalizado. A una misma mesa en una misma comida le atiende un equipo sincronizado electrónicamente de unos seis camareros.
Es decir que mientras estás comiendo, La Bodega, pone todo el equipo de sala a tu disposición. No hay momento en que tu copa quede vacía o tengas que llamarles para algo: siempre están atentos y coordinados por la cocina por medio de dos dispositivos electrónicos: PDA y un intercomunicador de audio.

Este uso avanzado de la tecnología (algo que no vemos muy frecuentemente en Lanzarote) no modifica ni enfría en absoluto la cordialidad de los camareros, en todo momento solícitos y profesionales. Conocen perfectamente el menú y han probado toda la comida, de modo que pueden asesorarte desde su propia experiencia.

Otro restaurante en Lanzarote que podemos recomendar es el Emmax en Playa Honda. Innaugurado por alemanes, tiene una original forma de mostrarte el menú del día en pizarras que colocan delante de tu mesa. La comida es exquisita, los precios no asustan y las vistas al mar son espectaculares.